蘭州鮮百合是在高原地帶種植的多年生地下蔬菜，蘭州鮮百合因其特點，被稱做世界上生長期最長的蔬菜人參，一般長達6年才能成熟采挖上市!所以鮮百合極為珍貴，鮮百合的保存方法就尤為重要，蘭州鮮百合一般采用真空包裝的方法達到延長保質期的左右，蘭州中果食品有限公司采用包裝鮮百合怎么儲存是很多客戶都擔心的問題，購買到鮮百合后第一時間將其放入保鮮柜溫度在0度-4度，一般可保存2個月左右時間，蘭州百合怕熱，需避光儲存為好。蘭州百合不經過加工的(帶土帶泥的百合俗稱毛百合)需要冷藏保存，較真空裝百合保存期較短，以盡快食用為佳。

蘭州鮮百合在一年內任何時候都有供應，銷售最火的時候是春節，在國內廣州、北京、杭州這些城市已習慣將百合作為原料煲湯、熬粥，蘭州百合味道甜綿是國內四個產地百合中食用口感最好的百合品種,同時也是世界上生長期最長的蔬菜人參，營養成分豐富，有“蘭州百合甲天下”的美譽，近日蘭州百合走進中南海，成為國宴接待外賓的專用食品之一。

蘭州中果食品博睿百合種植加工基地擁有蘭州百合種植、生長、收獲、收庫、加工、冷鏈物流等設備和服務，蘭州百合始栽于明萬歷三十三年(1605年)，至今已有400多年的歷史。蘭州百合對種植區海拔、氣候、土壤均有特殊要求,這些獨特性決定蘭州百合在市場常常處于供不應求的局面。

2004年9月國家質檢總局開始對蘭州百合原產地域進行長期保護，蘭州百合產業化也被列為“國家山區農業產業化試點示范項目”。蘭州政府注冊的地理保護蘭州百合商標在2014年被國家工商總局認定為中國馳名商標。